Des crêpes au goût de l’été !
Cuisine japonaise/Esprit Vacances 2018

Des crêpes au goût de l’été !

Atelier pâtisserie Rien de mieux que de faire des pâtisseries pour un goûter coloré ! Des crêpes fondantes et colorées oui c’est possible ! Nous avons préparés avec les participants des crêpes délicieuses et rafraîchissantes ! La recette des crêpes : 500g de farine 6 œufs 1/2 l de lait  2 sachets de sucre vanillé … Lire la suite

Des gaufres colorées version ice cream
Cuisine japonaise/Esprit Vacances 2018

Des gaufres colorées version ice cream

Atelier pâtisserie Pendant les vacances, nous avons testé des nouvelles recettes de pâtisserie. Nous nous sommes de nouveau égarés dans les délices de la pâtisserie japonaise. Et cette fois ci, les enfants et les adolescents ont été d’une grande aide et très gourmand. Aussi délicieux que tendre ! Voici les gaufres à la japonaise que … Lire la suite

Mélange entre le poulet yakitori et tortillas ! Explosion de saveurs !
Cuisine japonaise

Mélange entre le poulet yakitori et tortillas ! Explosion de saveurs !

Tortillas au poulet yakitori Des tortillas garnis de poulet yakitori pourquoi pas ! Vous pouvez manger le poulet yakitori de différente manière et c’est ce que nous allons vous montrer avec la recette de tortillas au poulet yakitori. Les Ingrédients pour le poulet yakitori • 5 cuisses de poulet • 4 poivrons (rouge et vert) … Lire la suite

Recette simple et gourmande ! Plus besoin d’aller chez le traiteur !
Cuisine japonaise

Recette simple et gourmande ! Plus besoin d’aller chez le traiteur !

Karaage de poulet (Beignets de poulet japonais) accompagné de blé Ohayo mina san ! Etant friands des plats japonais, nous vous proposons de vous faire découvrir un plat simple et délicieux qui s’appelle « Karaage » de poulet (beignets de poulet japonais). Qu’est-ce que le Karaage ? Le karaage, ou kara-age, est une technique de cuisine … Lire la suite

Samoussa aux 3 saveurs 
ACTIVITES/Cuisine japonaise/Planning des activitées

Samoussa aux 3 saveurs 

Le cinquième atelier cuisine s’est déroulé le 20 janvier 2018 de 10h00 à 12h50 avec les membres de l’Association Espace Otakou dans la Maison de Quartier des Aunettes. Il y avait 18 participants à l’atelier dont des familles, collégiennes, adhérents de l’Association Espace Otakou et une personne âgée. A 10h05 nous avons accueilli les participants … Lire la suite