Catégorie : Archive 2017

Des crevettes hautes en couleurs !

Craquantes et colorés les crevettes sont prêtes à être dégustées

Le deuxième atelier cuisine c’est déroulé le 21 octobre 2017 de 10h00 à 12h00 avec les membres de l’Association Espace Otakou dans la Maison de Quartier des Aunettes. Il y avait 26 participants à l’atelier dont des familles, collégiennes, adhérents de l’Association Espace Otakou, une personne âgée ainsi que Marine.

Dans un premier temps nous avons accueillis les participant et par la suite nous nous sommes présentés. Mireille, Lauren et Zach, accompagnés des membres bénévoles actifs,  ont mis en place les ustensiles et les aliments nécessaires à la préparation des crevettes sautés. Sans oublier Marine qui nous a aidé dans l’installation.

Après tout avoir mis en place, nous sommes tous penchés sur la préparation de ces fameuses crevettes sautés ! Dans un premier temps nous avons partagés les taches avec les participants. On a fait plusieurs groupes, un groupe premier qui devait couper en lamelles les poivrons, un deuxième groupe qui devait éplucher les oignons et les couper en lamelles, un troisième groupe qui devait décortiquer les crevettes et le quatrième groupe c’est occupé de couper le gingembre et le piment en fine lamelles. Après avoir terminer cela nous sommes passé a l’assaisonnement des crevettes puis des oignons et poivrons.

Recette Crevette sautée à la japonaise :

Kilos de crevette (voir par rapport au nombre d’inscrit)
6 poivrons (vert, rouge et jaune )
3 gros oignons
4 morceaux de kub or
1 petite bouteille d’huile
1 bouteille de sauce soja sucré
1 petite boite de sucre en poudre
1 petit morceau de Gingembre
1 piment rouge

Nous avons demandés aux enfants de mélanger les crevettes avec une spatule et ils étaient très heureux de le faire. Nous nous sommes ensuite dirigés vers les plaques de cuissons afin de pouvoir faire revenir les crevettes d’un cote et le poivrons et les oignons d’un autre coté.

Nous avons par la suite mélangés les deux plats et de nouveau fait chauffé les crevettes dans le wok pour mélanger les deux saveurs. Pendant qu’un groupe s’occuper de la cuisson, un second groupe a mis en place la table dans laquelle nous allions disposer les plats.

Voici les photos de la préparation des crevettes sautés

Nous nous sommes tous réuni et avons dit en même temps « Itadakimasu » ce qui veut dire « bonne appétit » en japonais. Puis nous avons dégustés ces crevettes sautés qui étaient délicieuses.

Conclusion de l‘atelier cuisine japonaise

Nous sommes heureux de voir que les personnes s’intéressent à la culture pop japonaise et qui nous demandes des conseils et qu’ils veulent découvrir la culture pop japonaise.

Nous tenons a remercier la Maison de Quartier des Aunettes de soutenir a travers les activités que nous proposons mais aussi d’être des personnes fantastiques et aimables.

L’équipe Espace Otakou

Chaudes et fondantes ! les brochettes yakitori bœuf fromage arrivent !

Une recette simple et délicieuse !

 

La premier atelier cuisine c’est déroulé le 30 septembre 2017 de 10h00 à 12h00 à la Maison de Quartier des Aunettes. On été 13 pour l’atelier cuisine. La vice présidente Mireille est l’animatrice qui a animé le cours de cuisine avec les deux bénévoles actifs de l’association Espace Otakou Kathleen et Wassim.

Pour ce premier atelier nous nous sommes présentés auprès des participants de l’atelier. Mireille a présenté l’association Espace Otakou tout en mettant en avant les activités proposées.

Après la présentation de notre association, nous avons expliqués ce que nous allions faire. Nous avons installés les aliments sur la table et avons mis sur une table le plancha afin de faire griller les brochettes yakitori bœuf fromage.

Les participants a l’atelier ont mis  » la main a la pâte  » et ont commencés a faire les brochettes yakitori bœuf fromage après que je leur ai fait une démonstration.

Voici les quelques photos prises durant l‘atelier cuisine

Conclusion de l‘atelier cuisine

L’atelier c’est très bien passé, nous avons eux l’opportunités de discuter, d’échange et de partager un repas autours d’une table que nous avons mis en place a l’aide de Wassim, Mireille, Kathleen et Marine. Avant de manger nous avons tous prononcés « Itadakimasu » ce qui veut dire « bonne appétit  » en japonais. Après nous avons discutés de plusieurs choses comme l’actualité manga, japanimations, des termes japonais et du japon.

Nous tenons a remercier la Maison de Quartier des Aunettes de soutenir a travers les activités que nous proposons mais aussi d’être des personnes fantastiques et aimables.

L’équipe Espace Otakou

Initiation dessin manga avec la Maison de Quartier des Aunettes (EVRY)

Notre Association Espace Otakou : maison de vie – initiation BD – lecture – ateliers donne des cours d’initiation dessin manga dans la Maison de Quartier des Aunettes. Nous avons deux groupes avec lesquelles nous faisons l’initiation dessin manga.

Le premier groupe est composé d’élèves en élémentaire et le second groupe est composé de collégiens. Sans oublier que les adhérents à notre association participent également aux cours.

L’atelier débute à 16h30 et se termine à 18h30. Nous faisons 1h avec les élémentaires et 1h avec les collégiens. Les adhérents font les 2h avec les deux groupes.

Pour tous ce qui se réfères aux matériaux de dessins, l’association Espace Otakou fournis les feuilles, crayons, gommes, livret de dessin manga, des feutres, des crayons de couleurs et également des pochettes pour garder les dessins qui ont été fait. Nous amenons aussi notre ordinateur portable afin de pouvoir projeter le diaporama d’apprentissage du dessin manga.

L’objectif de l’initiation dessin manga

Éveiller son esprit artistique
Assimilation des techniques de dessin manga
Création de son premier personnage
Réalisation de plusieurs dessins pour l’exposition
Mise en place de l’exposition de décembre

Les cours sont composés de séances dans lesquelles nous expliquons les étapes de la création d’un ou plusieurs personnage(s).Etant donné qu’il y a une différence de niveau avec les élémentaires et les collégiens nous nous sommes adaptés à l’avancement de chacun des groupes.

Pour les élémentaires nous nous sommes arrêtés à la réalisation du corps et avec les collégiens nous nous sommes arrêtes à la création complète des personnages.

Pour évaluer leur évolution dans le dessin, nous leur donnons des devoirs à faire chez eux comme par exemple : faire plusieurs visages, des yeux, le corps du personnage et la couleur.

Voici les bases de dessin que nous leur apprenons

Nous sommes quatre membres polyvalents à donner des cours d’initiation dessin manga, il y a Lauren (présidente de l’association Espace Otakou), Mireille (vice-présidente de l’association Espace Otakou), Zach (secrétaire de l’association Espace Otakou) et Wassim (bénévole actif de l’association Espace Otakou).

Voici quelques photos prises durant les cours d’initiation dessin manga

Les deux groupes sont très enthousiastes et motivés. L’ambiance est sympathique et convivial. Le 20 octobre 2017, à la cinquième séance nous avons fait une collation avec les élémentaires, tout en proposant une discussion autours de la japanimation. Avec les collégiens nous avons également fait une collation tout en regardant un épisode des enquêtes de Kindaichi.

Les prochaines séances vont être focalisées sur la création de plusieurs personnages afin de pouvoir mettre en place une exposition au mois de décembre.

Nous tenons a dire à ceux qui ne sont pas inscrits en Maison de Quartier des Aunettes que vous pouvez adhérer à notre association pour pouvoir assister aux cours que nous donnons. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Nous tenons a remercier la Maison de Quartier des Aunettes de soutenir a travers les activités que nous proposons mais aussi d’être des personnes fantastiques et aimables.

L’équipe Espace Otakou

Initiation dessin manga avec la Maison de Quartier Jacques Prévert (EVRY)

Notre Association Espace Otakou : maison de vie – initiation bd – lecture – ateliers donne des cours d’initiation dessin manga dans la Maison Jacques Prévert. Nous avons un groupe avec lequel nous faisons l’initiation dessin manga.

Le groupe est composé de collégiens, d’adhérentes et d’une mère de famille accompagné de sa fille. L’atelier débute à 10h00 et se termine à 12h00. Nous faisons 2h avec les collégiens. Les adhérents font les 2h avec le groupe.

Pour tous ce qui se réfère aux matériaux de dessins, l’Association Espace Otakou fournis les feuilles, crayons, gommes, livret de dessin manga, feutres, crayons de couleurs et également des pochettes pour garder les dessins qui ont été fait. Nous amenons aussi notre ordinateur portable afin de pouvoir projeter le diaporama d’apprentissage du dessin manga.

L’objectif de l’initiation dessin manga

Éveiller son esprit artistique
Assimilation des techniques de dessin manga
Création de son premier personnage
Réalisation de plusieurs dessins pour l’exposition
Mise en place de l’exposition

Les cours sont composés de séances dans lesquelles nous expliquons les étapes de la création d’un ou plusieurs personnage(s). Etant donné qu’il y a une différence de niveau avec les collégiens nous nous sommes adaptés à l’avancement de chacun.

Pour les collégiens et les adhérents de l’association, nous avons franchis le cap de la création des personnages, donc aux prochaines séances, nous allons passer à l’étape de la colorisation des personnages.

Pour évaluer leur évolution dans le dessin, nous leur donnons des devoirs à faire chez eux comme faire plusieurs visages, des yeux, le corps du personnage et la couleur.

Pour chaque fin de séance nous diffusons un épisode de Haikyuu les as du volley ball et par la suite laissons partir les participants aux cours. Quelques fois nous prenons des minutes en plus pour discuter avec eux. Ce qui nous fait agréablement plaisir car nous leur donnons des conseils, il y a des débats par rapport a l’actualité manga, japanimations et jeux vidéo.

Voici les bases de dessins que nous leurs apprenons


Nous sommes trois membres polyvalents à donner des cours d’initiation dessin manga, il y a Lauren (présidente de l’association Espace Otakou), Mireille (vice-présidente de l’association Espace Otakou), Zach (secrétaire de l’association Espace Otakou).

Voici quelques photos prises durant les cours d’initiation dessin manga

Les collégiens sont assez avancés et travaillent sérieusement et nous demande des conseils et discutes tout en souriant avec l’équipe. L’ambiance est sympathique et convivial. Pour détendre l’atmosphère on met également de la musique japonaise venant des génériques de manga. Chaque personne avance et progresse à son rythme.

Le 14 octobre 2017, à la quatrième séance nous avons fait une collation avec les collégiens et adhérentes. Au cours de la collation nous avons demandés à chacun d’eux ce qui pense des cours et ce que nous pouvons apporter de plus. Il y a eu de très bonnes idées qui ont été dites. Nous avons pris notes de leurs suggestions pour les prochaines séances à venir.

Les prochaines séances vont être focalisées sur la création de plusieurs personnages afin de pouvoir mettre en place une exposition au mois de décembre.

Nous tenons à dire à ceux qui ne sont pas inscrits en Maison Jacques Prévert vous pouvez adhérer à notre association pour pouvoir assister aux cours que nous donnons. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Nous tenons a remercier la Maison de Quartier Jacques Prévert de soutenir a travers les activités que nous proposons mais aussi d’être des personnes fantastiques et aimables.

L’équipe Espace Otakou.