Une douceur pour nous rappeler les beaux jours !

L’association Espace Otakou apprécie énormément les ateliers pâtisseries surtout lorsque que l’on mélange à la fois une touche sucrée et des décorations étincelantes.

Pour donner un aspect festif aux gaufres nous avons décidé de les napper avec du chocolat blanc avec une touche de colorant alimentaire ou en les nappant tout simplement avec du chocolat au lait.

Afin de donner un goût plus prononcé nous avons choisi d’utiliser des tablettes de chocolat au lait et du chocolat blanc et non du chocolat pâtissier.

Avant de préparer le nappage nous avons dans un premier temps fait des gaufres que nous avons déposés sur une feuille de papier cuisson.

Par la suite, nous avons distribué 2 gaufres à chacun des participants tout en leur donnant une feuille de papier cuisson, un gobelet, un colorant alimentaire au choix, chocolat au lait ou chocolat blanc au choix.

Une fois que les nappages ont été réalisés, nous avons laissé reposer les gaufres nappées environs 15 à 20 minutes. Puis nous nous sommes réunis pour la dégustation.

A bientôt !

L’équipe Espace Otakou