Que les fourneaux jouent de la musique avec le son de la cuisson !

L’association Espace Otakou est ravie de vous faire le résumé du concours Food war qui s’est déroulé au mois de juillet 2021.

A cette occasion nous avons discutés avec les participants pour leur expliquer comment aller se dérouler ce concours tout en leur donnant les directifs, la composition des groupes mais aussi en renseignant les allergies de chacun pour éviter les difficultés lors des préparations mais aussi au moment de goûter les plats.

Une fois que nous avions fini de leur donner les consignes, nous avons laissé aux participants 3 jours pour se concerter sur les plats et le nom de leur groupe.

A noter que les animateurs et animatrices bénévoles ont également participé au Food War afin d’intégrer les groupes des participants au concours.

Le grand jour du Food War Spécial été est arrivé assez rapidement et nous avons assisté à la préparation de délicieux autour du thème suivant  « un été japonais ».

Une fois les plats préparés nous avons procédé à la notation des plats à l’aide d’une grille d’évaluation !

Nous avons été conquis nos papilles gustatives avec ces délicieux plats ! Nous sommes impatients de préparer le prochain Food War !

Voici une photo de plats qui ont été réalisés !

                                                                   A bientôt !    

                      L’équipe Espace Otakou