Cuisine japonaise

Mélange entre le poulet yakitori et tortillas ! Explosion de saveurs !

Tortillas au poulet yakitori

Des tortillas garnis de poulet yakitori pourquoi pas ! Vous pouvez manger le poulet yakitori de différente manière et c’est ce que nous allons vous montrer avec la recette de tortillas au poulet yakitori.

Les Ingrédients pour le poulet yakitori

• 5 cuisses de poulet
• 4 poivrons (rouge et vert)
• 2 Kub or
• 4 cuillères à sauce yakitori
• 3 pincés de paprika
• 3 pincés de curry
• 3 pincés de persil
• 1 bouteille de sauce burger
• 2 paquets de fromage burger
• 3 paquets de tortillas

Les étapes de la préparation des tortillas au poulet yakitori

1ère étape :

• Enlever la peau et désosser les 5 cuisses de poulet. Puis coupez-les en morceaux en les plaçant dans un saladier.

2ème étape :

• Couper en fine lamelles les poivrons rouges et mettez-les dans un saladier.

3ème étape :

• Assaisonner les morceaux de poulet en ajoutant 3 cuillères à soupe de sauce yakitori, 3 pincés de curry, 3 pincés de paprika, 3 pincés de persil sans oublier le Kub or.

4ème étape :

• Verser dans le WOK les morceaux de poulet avec les lamelles de poivrons rouge et vert. Les faire revenir à feu doux. Puis remuer de temps en temps la préparation et n’hésitez pas à verser encore 1 à 2 cuillère de sauce yakitori dans la préparation.

5ème étape :

• Apres avoir fait revenir les morceaux de poulet mettez-les dans un saladier.

6ème étape :

• Prendre les tortillas et étaler la sauce burger dessus, ajouter une tranche de fromage burger dans chaque tortillas. Ajouter le poulet yakitori puis refermer les tortillas.

7ème étape :

• Faire chauffer les tortillas dans un four pendant 5 minutes à 180°C ou utiliser une machine a panini pour les toaster légèrement. Dans le cas où vous n’avez pas de four ou de machine à panini vous pouvez les faire passer au micro-onde pendant 2 minutes.

8ème étape :

• Les tortillas au poulet yakitori peuvent être accompagnés avec de la salade.

A bientôt et Itadakimasu !

L’équipe Espace Otakou

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