Étiquette : Adolescents

Un bol de nouille et des samoussas aux légumes/fromage

Nouille et samoussa : un duo de choc !

Envie d’un repas asiatique simple et rapide ! pas de problème nous avons des astuces pour vous ! De quoi avoir un repas délicieux et qui éveil les papilles.

Durant les vacances d’été nous avons mis en place un atelier cuisine dans lequel nous avons montrés aux adolescents comment faire des samoussas aux légumes/ fromage.

Nous avons utilisés des ingrédients simples comme le fromage kiri, gruyère et des poivrons rouges et verts pour donner de la couleur et de la saveur aux samoussa. Et pour accompagner les samoussa et le bol de nouille de la sauce soja sucré c’est bon !

A la prochaine 🙂

L’équipe Espace Otakou

 

Allez ! Tous sur la piste de dance

Just dance

Au mois d’août dernier, nous avons mis en place des séances de Just dance afin que les adolescents ne restent pas tout le temps assis. Nous avons voulus qu’ils se dépensent tout en s’amusant et en faisant des concours par équipe.

Chaque groupe avait un nom et une feuille pour marquer leur scores afin de déterminer qui est le vainqueur ! Tout les participants ont appréciés ces demi-journée « Just dance  ».

A vous de danser !

L’équipe Espace Otakou

Un fondant au chocolat très chocolaté !

Atelier pâtisserie 

Fan de chocolat tenez-vous bien ! Cet été les participants à Esprit Vacances nous ont concocté des délicieux fondants au chocolat. Une activité encadrée par quatre animateurs : Malika, Quentin, Zack et Mireille. Un atelier pâtisserie qui rendu le sourire en fin de journée à tout le monde.

Recette fondant au chocolat

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 4 œufs

Une fois que le fondant est cuit, faites vous plaisir et laissez cours à votre imagination au niveau de la décoration gourmande ! Donnez une belle couche de couleur à ce fondant au chocolat tendre et fondant !

Une touche gourmande au fondant au chocolat ! Oui !

  • Crème anglaise
  • Chantilly
  • Vermicelles colorés

Bonne dégustation !

L’équipe Espace Otakou

Des crêpes au goût de l’été !

Atelier pâtisserie

Rien de mieux que de faire des pâtisseries pour un goûter coloré ! Des crêpes fondantes et colorées oui c’est possible ! Nous avons préparés avec les participants des crêpes délicieuses et rafraîchissantes !

La recette des crêpes :

  • 500g de farine
  • 6 œufs
  • 1/2 l de lait
  •  2 sachets de sucre vanillé
  • 2 pincées de sel
  • 3 grandes cuillères de sucre

Bon maintenant que les crêpes sont cuites il faut passer à la décoration des crêpes à la japonaise !

Qu’est ce qu’il faut :

  • Pots de glace (vanille, pistache, fraise)
  • Fraises
  • bananes
  • Chantilly
  • Vermicelles multicolores
  • Cœurs en sucre rose et blanc
  • Boules de chocolat blanc et chocolat au lait
  • Nappage au chocolat
  • Nappage caramels

Il est temps de goûter à la prochaine 🙂

L’équipe Espace Otakou