Étiquette : association espace otakou

Atelier Kokeshi

La beauté des poupées Kokeshi version origami

Depuis le mois de juillet l’Association Espace Otakou propose des ateliers Origami mais aussi la création de Kokeshi en version origami au RERS qui se situe 108, place Salvador Allende 91000 Evry-Courcouronnes. Cet atelier est animé par une jeune adhérente de l’association Ambre qui est accompagnée par les animateurs de l’association Mireille, Lauren, Zack et Malika. 

Avec la réalisation des premiers Kokeshi en version origami nous avons décidé que pour l’année 2019 – 2020, il y aura des ateliers de création de Kokeshi mis en place à partir du mois d’octobre 2019 jusqu’à fin juillet 2020.

Qu’est-ce qu’une poupée kokeshi

Une poupée Kokeshi est une petite figurine japonaise qui incarne un bienfait de la vie ou un enfant. Ce sont de petits porte bonheur traditionnels qu’il faut honorer.

Dans les ateliers Kokeshi que nous mettons en place pour l’année 2019 – 2020 vous aurez la possibilité de participer à leur création donc n’hésitez pas à venir aux ateliers mises en place par l’Association Espace Otakou afin de découvrir et apprendre comment faire les poupées Kokeshi en version origami.

A bientôt !

L’équipe Espace Otakou

Atelier Origami

Des feuilles de couleur, une paire de ciseau et le tour est joué !

Depuis le mois de juillet l’Association Espace Otakou propose des ateliers Origami au RERS qui se situe 108, place Salvador Allende 91000 Evry-Courcouronnes. Cet atelier est animé par une jeune adhérente de l’association Ambre qui est accompagné par les animateurs de l’association Mireille, Lauren, Zack et Malika.  Etant donné que cet atelier apprécié nous avons décidé que pour l’année 2019 – 2020, il y aura des ateliers origami mis en place à partir du mois d’octobre 2019 jusqu’à fin juillet 2020.

Qu’est ce que signifie « Origami »

L’origami est l’art du pliage de papier. Bien qu’il soit difficile de déterminer son origine exacte, le Japon est identifié comme le pays ayant le plus contribué au développement de cet art et où sa pratique s’est le plus perfectionnée. C’est sans doute la raison pour laquelle le terme japonais ORIGAMI est utilisé partout dans le monde pour désigner l’art du pliage du papier. Le terme « ORIGAMI » vient du verbe japonais « ORU » qui veut dire « plier », et du nom « KAMI » qui veut dire « papier ».

Voici quelques photos des origamis qui ont été fait durant cet atelier !

Astuce :

Vous pouvez faire des origamis avec des feuilles de couleurs, des feuilles à motif, des journaux et ou magazines.

Soyez créatif et à bientôt !

L’équipe Espace Otakou

 

Merry Merry Chrismasu 2 !

Noël pour tous japonais version 2

Le samedi 22 décembre 2018 de 12h30 à 18h30 nous avons eu le plaisir d’organiser un Noël pour tous  Japonais version 2 à la Maison de quartier des Aunettes qui se situe 25 Rue de l’École, 91000 Évry-Courcouronnes. 

Cet événement a été mis en place avec la participation des adhérents de l’association. Cet événement nous a permis de convier familles, enfants du CLAS et les adhérents de l’association à partager un moment convivial autour d’un repas tout en participant à des animations mises en place par les membres de l’association Espace Otakou.

Dans un premier nous avons convié les invités à s’installer à table, puis nous avons fait un discours de présentation de l’association.

Après les présentations nous les avons invités à se lever et de se rendre au buffet pour commencer le fastidieux repas que nous leur avons concocté pour cet événement.

Après le repas nous avons nous avons formé des groupes pour pouvoir faire le Quizz manga, à chaque bonne réponse nous donnions des chocolats. Ensuite nous avons lancé le karaoké pour chanter.

Pour conclure le « Noël pour tous Japonais » nous avons prononcé un discours pour clôturer la fête et nous avons distribué les cadeaux aux enfants et aux familles. Encore une merveilleuse journée rempli joie de vivre et de convivialité ! 

A bientôt !

L’équipe Espace Otakou

 

Crevettes panées frits et salade de chou blanc à la japonaise

Le grand retour des crevettes !

Une recette simple et rapide à la fois croustillante et rafraîchissante ! Les crevettes sont de retour avec le chou blanc pour vous faire rêvasser !

L’association Espace Otakou est de retour pour vous parler de ces fameuses crevettes panées accompagné d’une salade de choux blanc à la japonaise. Il est temps de passer à l’action et de préparer tout ça !

Pour cet atelier qui a pris place à la maison de quartier des aunettes. Nous nous sommes dispatchés en groupe de 2.  Pour réaliser ces deux recettes nous avons eu besoin des ingrédients suivants :

– 1 bouteille de sauce soja sucré

– 1 kg de crevettes (à prendre chez le poissonnier ou en barquette)

– 1 Flacon de persil

– 1 Flacon de poivre noir

– 1 bouteille d’huile de friture

– 1 plateau d’œuf (x6)

– 2 sachets de Panko (rayon asiatique)

– 1 Farine Francine

– 1 Flacon de paprika 

– 1 sachet de choux blanc émincés

– 1 sachet de graine de sésame blanc grillée

– 1 flacon de sauce nuoc-mâm

– 1 flacon de sauce aigre douce

– 1 sauce tartare

Les étapes de préparation de crevettes panées frits et salade de chou blanc à la japonaises

1ère  étape : Placer les crevettes décortiquées dans un bol et assaisonner de sauce soja sucrée, persil, poivre. Laisser reposer pendant 20 minutes.

2ème étape : Placer la farine mélangée au paprika dans un bol, les œufs battu dans un autre bol et la chapelure Panko assaisonnée de persil et de poivre dans un troisième bol.

3ème étape : Chauffer l’huile de friture dans une poêle ou une friteuse.

4ème étape : Tremper les crevettes égouttées une à une dans la farine ensuite dans les œufs battus et enfin les enrober de chapelure panko en pratiquant une petite pression afin que la chapelure adhère bien.

5ème étape : Quand l’huile atteint 190 C frire les crevettes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Déposer dans du papier sopalin.

Accompagnement salade de choux à la japonaise

1ère étape : Pour faire la marinade verser dans un bol 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée, 3 cuillères de sauce nuoc-mâm et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive puis mélanger le tout.

2ème étape : Couper en lamelle le chou (1/2 de chou) / verser dans un saladier le sachet de chou blanc émincés. Rincer et égoutter les émincés de chou blanc.

3ème étape : Verser la marinade sur les lamelles ou émincés de chou blanc et bien mélanger. L’idéale et de mélanger avec les mains pour que la marinade prenne bien les émincés de chou blanc.

4ème étape : Laisser mariner pendant 20 minutes puis verser les graines de sésame blanc grillé sur la salade de chou blanc à la japonaise.

5ème étape : Pour terminer, servir les crevettes panées frits aussitôt accompagnées de sauce tartare/ sauce aigre douce si désiré avec la salade de chou blanc à la japonaise.

Bon appétit :3  !

L’équipe Espace Otakou